|
|
Quiche Met Spek En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram diepvries bladerdeeg * 150 gram in plakjes gesneden ontbijtspek * 200 gram grof geraspte belegen kaas * 3 eieren * 2 dl koffieroom * peper * zout * 25 gram boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rol het bladerdeeg uit op een met bloem bestoven werkblad. Bekleed met de deeglap de bodem en de zijkanten van een beboterde springvorm. Bak de plakjes spek 1 minuut in de koekenpan. Leg de plakjes spek en de geraspte kaas in de vorm. Klop de eieren los met de koffieroom en wat peper en zout. Schenk het eier-roommengsel in de vorm en leg hier en daar een klontje boter. Bak de quiche 35 minuten in een op 200 graden voorverwarmde oven.
|
|
|